11.02.2011

Teorie dell'interazione

okay, da hanna und basti auch so issuu-bücher ganz oben grade haben, bin ich einfach so dreist und klau die idee ;).
für den kurs interaction-design hier in venedig hab ich zur abgabe ein kleines büchlein gemacht. die ganze geschichte ist in englisch,  und doch einige seiten stark und textlastig. entstanden ist es als eine art zusammenfassung des kurses "Teorie dell'interazione" der von Gillian Crampton Smith und Philip Tabor gehalten wurde, zwei wirklich sehr guten interaction designern. tippt sie doch einfach mal in die suchmaschine ein, es lohnt sich wirklich sehr.

Ps. das layout ist nicht so pralle(das ist mir bewusst), aber es geht ja auch in erster linie um den inhalt(das klingt nach ner standardentschuldigung zwar, aber in diesem fall stimmts ;) )

wenn ich wieder daheim bin...

gibt es viele updates. versprochen.

06.02.2011

Bozen /Bolzano

Bozen in Südtirol. Ein verrückter Ort. Alles drum rum ist sogar noch viel verrückter.
Obwohl Bozen in Italien liegt wird überwiegend deutsch gesprochen. Dennoch versteht so ziemlich jeder Einwohner italienisch, und so vermischt sich im Alltag alles.

Wir kamen zu dritt an und wollten natürlich in ein Cafè um etws wach zu werden, da wir seit ca. 5 Uhr morgens auf den Beinen waren. Wir betreten das Cafè Monika und werden zweisprachig darauf hingewiesen, dass es oben auch noch Plätze gibt. Als kleinen Einschub muss ich vielleicht erzählen, dass wir untereinander englisch sprachen. Nachdem wir uns also setzten und wir uns so in englisch unterhielten, kam der Kellner. Ich machte die Bestellung natürlich auf deutsch. Der Kellner war sichtlich verwirrt und fragte noch einmal nach -in englisch-, was wir denn wollten. "Drei Nusshörnchen, zwei Cappuccino und einen Espresso," wiederholte ich. Noch verwirrter ging er, und brachte uns nach wenigen Minuten das bestellte. Der Kellner sprach mit uns dann nur noch englisch, weil er uns wohl für Touristen hielt, die auch ein paar Brocken deutsch gelernt hatten. Witzig. Und unter diesem Motto gestaltete sich fast der ganze Tag, diese zweisprachigkeit kann einen tatsächlich in den Wahnsinn treiben.
Einfacher wurde es erst als wir uns mit der Gondel nach Oberbozen aufmachten. Hier gibts kaum Italienisch. Gondel fahren ist tatsächlich nicht meine Spezialität. Aber egal erst mal oben hatten wir einen herrlichen Blick auf die Berge. Es gab das erste mal seit ich in Venedig bin mal so etwas wie Natur um mich rum bei bombastisch gutem Wetter.
Alles in allem also super!






15.01.2011

so gut wie fertig! yeas! :)

Grade eben hab ich die fette Pappe für den Schuber durch den Drucker gejagt, und war begeistert dass es geklappt hat und gut aussieht! juhu!
Da das auch das letzte war, was zu meinem Glück gefehlt hat, ist das "Büchlein"(kann man das so nennen?) fertig.




08.01.2011

Che loves Lewakaas

























Lewakaas ist oberpfälzisch für Leberkäs

Bayerischer Leberkäse
Die Zutaten für Bayerischen Leberkäse sind gepökeltes, grob entsehntes Rindfleisch und fettreiches Schweinefleisch, Speck ohne Schwarte, Wasser, Zwiebeln, Salz und Majoran, die mit dem Kutter zu einer feinen Masse verarbeitet werden. Anschließend wird das Brät in einer Kastenform gebacken, bis sich eine braune Kruste gebildet hat.
Für groben Leberkäse wird dem Brät zerkleinertes, aber nicht gewolftes Fleisch zugegeben.
Die Variante Kalbskäse oder Weißer Leberkäse wird, anders als der Name vermuten lässt, nicht aus Kalbfleisch hergestellt, sondern aus etwa den gleichen Zutaten wie oben, Kalbfleisch kann aber enthalten sein. Das Fleisch ist jedoch nicht gepökelt, dadurch ist die gegarte Masse nicht rosa, sondern hell und blass und erinnert optisch an Kalbfleisch. Kalbskäse schmeckt milder als Leberkäse und wird deutlich anders als dieser mit Ingwer, Kardamom, Macis und Zitrone gewürzt.
Weitere Varianten sind Pferdeleberkäse (etwas würziger, mit Pferdefleisch), Tessiner Leberkäse (mit Peperoni), Pizzaleberkäse und Käsleberkäse. Sie sind nur regional erhältlich, Pferdeleberkäse vor allem im Osten Österreichs. Spezialanbieter bieten Leberkäse auch in vielen anderen Varianten an und verfeinern ihn mit Champignons, Pfefferkörnern, Spinat oder Zwiebeln.
Traditionell stellen Metzger Leberkäse zweimal täglich her, vormittags und nachmittags. Er wird meist warm in einem Brötchen, als Leberkässemmel, -wecken (umgangssprachlich kurz „LKW“) oder -bröödla oder mit einer Brezel als Imbiss angeboten.
Kalt lässt sich Leberkäse geschnitten ähnlich wie Fleischwurst verwenden. Mit frischem Brot, Essiggurken, süßem oder mittelscharfem Senf und Bier serviert, ist Leberkäse eine beliebte Brotzeit.
( Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Leberk%C3%A4se )

Kein Wunder das Che Leberkäs mag, denn jeder mag Leberkäs!